Câu hỏi
Thưa bác sĩ!Con em được 7 thang ruoi, đã cho ăn cháo nấu đặc (không xay), nhưng khi hầm cháo em cũng chưa bỏ xương gì vào cả, bởi vì có người bảo em đừng nấu cháo với xương ống, có người thì nói nấu với xương ống mới có nhiều chất…nên em chưa biết nên làm thế nào. Vậy bác sĩ cho em hỏi, khi nấu cháo thì có nên hầm với xương không hay cứ nấu cháo trắng sau đó bỏ thịt, cá…vào là được? Và nếu nên hầm với xương thì nên hầm với những loại xương nào thì tốt?Mong nhận được ý kiến hồi đáp của bác sĩ sớm nhất có thể, em xin cảm ơn!
Trả lời
Chào bạn,
Bạn nên thay đổi cách nấu thường xuyên, xen kẽ giữa nấu cháo trắng và nấu cháo có hầm xương, xen kẽ giữa xương ống và xương vá, xương sườn sống để bé không bị ngán. Nếu bé đã dư cân rồi thì hạn chế hầm xương ống vì nhiều mỡ, làm tăng cân nhiều. Nếu bé còn gầy thì ngược lại.
Thân mến
BS. CK1. Nguyễn Thị Từ Anh
Phòng Tổ chức cán bộ – BV Từ Dũ