Câu hỏi
Chào bác sĩ. Bé của em chuẩn bị ăn dặm, cho em hỏi khi cho bé ăn dặm có nên nêm gia vị mắm muối hạt nêm đường vào thức ăn của bé không? Và có nên nấu nước hầm xương cho bé ăn không ạ? Khi cho bé ăn dặm có công thức nào có thể định lượng được lượng thức ăn em bé cần ăn trong từng giai đoạn không? Hay mình nên cho bé ăn theo nhu cầu của bé ạ? Em cảm ơn bác sĩ đã giải đáp
Trả lời
Em Minh Thư thân mến.
Khi trẻ tròn 6 tháng thì bắt đầu cho bé ăn dặm, từ chế độ ăn ngọt là sữa mẹ, sẽ chuyển sang chế độ ăn không ngọt, tập cho bé quen dần thức ăn của người lớn để sau này bé ăn cùng với gia đình. Sau 6 tháng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ tăng dần theo tháng tuổi, sữa mẹ sẽ ít dần, bé phát triển thể chất tâm thần vận động và có nhu cầu khám phá thế giới xung quanh. Khi trẻ ăn uống sẽ kích thích vị giác, thị giác, xúc giác đặc biệt là trí não và hệ miễn dịch của trẻ cũng phát triển theo. Nên khi tập cho trẻ ăn, cho trẻ ăn bột có vị ngọt gần giống sữa mẹ, sau đó tập ăn có vị nhạt, vị mặn, ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều, để tạo hương vị thức ăn ngon hơn em cũng nêm các gia vị như người lớn vị sẽ nhạt hơn, nên tập cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn đa dạng, dễ tiêu hóa, cho trẻ ăn đủ các nhóm thưc phẩm: ngũ cốc, thịt,cá, trứng, sữa, rau, củ, quả chín….. Việc hầm xương cho trẻ ăn làm mất thời gian của các bà mẹ, không mang lại dinh dưỡng cho trẻ, nước hầm xương chất béo nhiều không tốt cho trẻ béo phì. Nên cho trẻ ăn theo nhu cầu tùy theo giai đoạn tăng trưởng của trẻ. khám trẻ em định kỳ để phát hiện bệnh lý của trẻ và dự phòng suy dinh dưỡng hiệu quả ở giai đoạn 1000 ngày đầu đời.